Öffnungszeiten
Öffnungszeiten:
- Restaurant geöffnet
Dienstag bis Donnerstag 17.00 Uhr bis 22.00 Uhr
Freitag und Samstag 17.00 Uhr – 23.00 Uhr - Dienstag bis Samstag Restaurantküche von 17.00Uhr – 21.00 Uhr
- Sonderöffnungstage siehe Veranstaltungskalender
- geschlossen: Montag und Sonntag, Ausnahmen siehe Tabelle unten
- Wir bitten um Reservierung unter 09261/62490 !
Unser Betriebsurlaub / Sonderschließtage für 2025
- 22.12. – einschl. 25.12.2025
- 30.12.2025 (Dienstag)
- 01.01.2026 (Neuujahr)
Gutscheinverkauf vor den Feiertagen
- Sonntag, 21.12.25 geschlossen
- Montag, 22.12.25 von 9:00 Uhr bis 14:00 Uhr
- Dienstag, 23.12.25 von 9:00 Uhr bis 12:00 Uhr
- Mittwoch, 24.12.25 von 9:00 Uhr bis 12:00 Uhr
| offene Sonn- und Feiertage: fränkische Bratenküche von 11:00 – 13:30 Uhr/ Abendevents | Datum |
|---|---|
| fränkische Bratenküche 11:00 – 13:30 Uhr / 2.Weihnachtsfeiertag – LEIDER BEREITS AUSGEBUCHT | 26.12.2025 |
| Samstag Abend geöffnet ab 17 Uhr | 27.12.2025 |
| Sonntag Abendrestaurant geöffnet ab 17 Uhr | 28.12.2025 |
| Silvestermenü – LEIDER BEREITS AUSGEBUCHT | 31.12.2025 |
Silvester Menü 2025
Amuse Gueule
Yuzu Gurkensüppchen mit Sauerrahm Espuma und Safran Scones
Mozartkugel vom Frankenwaldreh auf Haiger Hagebuttensauce
mit Portwein, dazu Espresso Granola und Apfel Blattsalat
Bouillabaisse mit Röstbrot und Dip
Mezzelune
Haiger Streuobstbirne, Haiger Walnüsse, Gorgonzola, Brunnenkresse
Muggefugg mit Tonkabohnen Sahne
Steinpilz gefüllte Perlhuhnbrust aus dem Ofen
mit Muskatkürbiscreme, Kürbiskernbällchen und Erbsen Kleeblatt
Käse aus aller Welt mit schwarzen Nüssen, Quittensenf,
Alpensalzbutter und Haiger Bauernbrot
Burgunder Trüffel Eis Parfait
mit Aprikosensauce, Linzer Törtchen und gerösteten Mandeln
P.p.P. 95.00 €